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梅干漬け込み

週末の日曜日。
3日間干した梅を赤じそに漬け込みました。


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美味しくな~れ♪ と気持ちを込めて。。。

赤く染まったら出来上がり。

楽しみです♪

ビンに入ってるのは梅酢。
こちらもお料理に使えそう~^^

これで今年の梅仕事も終わり。

来年はハチミツを入れた甘い梅干に挑戦してみよう~!!
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by yuruyurucafe | 2012-07-31 22:46 | 暮らし
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